枇杷树，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名蔷薇科、枇杷属、鸟果树常绿小乔木，小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。

叶片革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形。原产中国，各地广栽培，以江苏、福建、浙江、四川等地栽培最盛。喜阳，耐旱对土壤要求不高，常用于园林观赏；植物果实枇杷，具有治肺燥咳嗽功效。

枇杷与大多数果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被称为“果木中独备四时之气者”。

在山东、北京、天津、河北等多数北方地区，冬季会出现严寒的天气，并不宜种植枇杷树，除非在苏北地区的盐城大丰、宿迁沭阳枇杷基地已经驯化过的枇杷树。经过苏北低温的过度，移栽到北方，有非常好的耐寒性，成活率较高，基本没有死苗现象。